Le Bureau se compose des dix-sept maires des communes membres et d’un représentant supplémentaire pour la commune de Riom-ès-Montagnes.
Il se réunit régulièrement avant chaque Conseil Communautaire. Les missions du Bureau sont de préparer le Conseil communautaire et d’examiner les propositions des commissions avant de les soumettre au Conseil communautaire
Afin de répondre aux différents enjeux du territoire la Communauté de Communes du Pays Gentiane est composée de commissions thématiques. Elles correspondent à des groupes de réflexion et de travail chargés de débattre sur les actions à mener et les projets à mettre en œuvre ainsi que de formuler des propositions d’actions. Elles sont composées d’élus communautaires et de techniciens qui co-animent la commission avec les vices présidents. Il existe 6 commissions thématiques et une commission d’appel d’offres au sein de la Communauté de Communes. La Commission d’Appel d’Offres est un passage obligatoire dans le cas de marchés formalisés, les seuils dépendant de la nature des marchés en question.